【食疗药膳】参杞红枣炖瘦肉，益气补血

摘要：此汤有益气补血，养肝明目的功效。适用于身体虚弱，面色萎黄，气短乏力，视物模糊等症。

参杞红枣炖瘦肉益气

医学指导：广州药大学第一附属医院治未病科副主任医师邝秀英

材料

党参10克，子10克，红枣15克，瘦肉150克。

做法

将材料洗净与瘦肉一起放入炖盅内，加水250ml，隔水炖60分钟，调味后温服。

功效

此汤有益气补血，明目的功效。适用于身体虚弱，面色萎黄，气短乏力，视物模糊等症。

补脾胃；益气血；安心神；调营卫；和药性。主脾胃虚弱；气血不足；食少便溏；倦怠乏力；心悸失眠；妇人脏躁；营卫不和。用于脾虚泄泻，心悸，失眠，盗汗，血小板减少性紫癜。

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