老年人补钙食物蟹柳白菜卷

　　白菜有百菜之王的美誉，营养专家已经证明白菜含多种维生素，白菜包裹着蟹肉，用高汤芡汁，吃到嘴里那就香啊，整个白菜都非常的清甜，蒸菜非常清淡，这道菜非常适合老年人食用。

　　【蟹柳白菜卷】

　　【主料】

　　拆散250g、蟹 8根、

　　【辅料】

　　油适量、盐适量、生抽适量、高汤适量、生粉适量、猪肉末100g

　　【做法】

　　1.白菜留软的大的叶子，洗净待用

　　2.A配料：瘦肉末、蟹 、香菜，待用

　　B酱料：一碗高汤，加上适量的生粉和生抽，调好待用

　　老年人补钙食物蟹柳白菜卷

　　.白菜叶子用热水焯软备用

　　4.起油锅，下少量的油

　　5.将肉末和蟹 略微炒一下

　　老年人补钙食物蟹柳白菜卷

　　6.加入少量的盐

　　7.将馅料包到白菜叶子里

　　8.包好后放入蒸锅

　　9.大火蒸8分钟取出

　　老年人补钙食物蟹柳白菜卷

　　10.将B酱料倒入锅内煮开

　　11.将蒸好的白菜卷取出

　　12.淋上酱汁

　　老年人补钙食物蟹柳白菜卷