水湾镇大棚冬枣产业转型升级专家手把手教技呢

3月28日，在水湾镇鞠家村的冬枣大棚里，举行了大棚冬枣管理首场技术培训会，该镇聘请的枣业技术专家牛宝东，为来自全镇16个村的50余名大棚冬枣种植专业户手把手上了一堂生动的技术管理课，这是水湾镇今年冬枣产业转型升级工程的一部分。据悉，水湾镇针对2016年冬枣价格低迷的状况，今年把冬枣产业转型升级作为全镇的重点工程，针对冬枣产业现状精准发力，通过升级换代、规范管理、提质增效、示范引领等举措，与健康产业相结合，在提质增效、大棚冬枣、旅游采摘三个方面取得突破，积极打造冬枣产业发展“新常态”，推动冬枣产业持久造福百姓。

抓技术培训。充分利用枣业快讯、明白纸、赶大集、观摩会、公众号等方式，广泛宣传开展冬枣产业转型升级的重大意义、技术措施、先进典型和成功经验，切实提高枣农自身对冬枣管理技术的“渴求度”。加强对枣农的技术培训，聘请枣业专家任技术顾问，定期举办枣业生产培训班，深入田间地头培训，年内培训枣农10000人次，引导枣农逐步树立“科学管理、生态管理、绿色生产”的理念，实现冬枣精细化管理。

抓疏密间伐。教育引导广大枣农转变“密、大、早、高”传统观念，树立“以质取胜”意识，叫响“今天不间伐，明天全伐掉”的口号，树立正反面典型教育引导广大枣农增强忧患意识、质量意识，坚定发展信心，自觉地投身到疏密间伐、限产提质上来，开展疏园专项行动，降低枣园密度，提升品质，全镇年疏园面积10000亩，标准化示范园面积达3万亩。

1.74 抓品种改良。2016年大棚冬枣效益是大田冬枣的倍，枣农发展大棚冬枣的热情高涨，力争今年全镇大棚冬枣面积达到1500亩;在千年枣园建设高标准的30亩沾冬二号大棚。在冬枣品种改良上推广沾冬二号，年内嫁接改良沾冬二号3万株。重点抓好大棚冬枣技术管理与培训，建立大棚冬枣种植户群，交流种植管理经验;发挥大棚冬枣用药少、品质高、上市早等优势，与旅游采摘相结合，创造更大的效益。充分发掘、利用互联平台，发展“互联+冬枣”模式，探索发展智慧农业，发展农村淘宝，培育“天下无棣”品牌。

推广旅游采摘。按照全域旅游的理念，以千年枣园为依托，迎合现代人的旅游需求，突出“生态、绿色、健康”三大特色，做好观光、游憩、餐饮、购物、民俗文化等旅游产品开发;做好千年枣园扩建项目，建设乡村农家风景小区，完善配套设施，吸引城市居民来农村体验自然风光、寻找儿时记忆、缓解工作压力。利用好现有的袁李杨利达生态采摘园、王昌短枝冬枣采摘园、张屯富硒冬枣采摘园等几处采摘园，抓好冬枣采摘游。规划千年枣园—胜利水库—鑫嘉源三点一线旅游项目，实现“水湾一日游”。

抓深加工研发。在2016年研发冬枣酵素的基础上，成立枣产品研发中心，与中医药健康保健相结合，探索枣产品深加工健康保健食品。引进枣产品深加工项目，枣农就地出货，企业就地取材，围绕拉长、做粗产业链条，推动储存、销售、包装、物流、餐饮、旅游等冬枣配套产业发展，提高枣产业附加值。