孜然香烤金仓鱼的做法

　　孜然香烤金仓鱼的做法

　　孜然香烤金仓鱼的做法1.准备好葱花，辣椒，姜末，蒜末2.辣椒碎，孜然放入碗中，加入生抽，米酒，所有调味料搅拌均匀，加入适量盐大概1小匙3.金仓鱼清洗干净，控干水分备用4.把调好的腌料放进鱼里，充分抹均匀，腌制3个小时5.腌制好的鱼放在烤盘中6.放入预热好的烤箱，中层上下火180度，烘烤分钟左右，表面变成漂亮的金黄色，多余的水分消失即可7.烤好后取出8.美味的烤鱼新鲜出炉了，装碟即可食用孜然香烤金仓鱼成品图烹饪技巧1、先烤后刷油，便于将多余的水分逼出。2、金仓鱼要清理干净，如果不喜欢金仓鱼换成别的鱼也可以。3、建议用孜然粒和辣椒碎，不要用辣椒面和孜然面4、辣椒粉和孜然粉别放太早，否则干粉会烤糊，影响烤鱼的口味。5、我用的是PE5389烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。孜然香烤金仓鱼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱