八种食物有效抗癌

　　【导读】八种有效抗癌，虽然生活水平提高很多，但是有很多的人却出现了，癌症在现在人的心中就等于了死亡，大家对预防癌症有什么看法呢？在日常生活中，大家知道哪些食物具有抗癌的功效吗？今天居来为大家介绍八种食物有效抗癌，一起来看看吧。

　　八种食物有效抗癌

　　1、茄子

　　许多方剂及民间验方中，时常使用 秋后老茄子 、 霜打茄子 .越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用 于治疗、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。

　　茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力

　　茄子还含有丰富的成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高 倍。