奶香咖喱牛肉的做法

　　文章导读能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下奶香咖喱牛肉的做法。

　　1.准备食材——牛奶和配菜。

　　2.准备食材——牛肉（带筋的，稍微有点肥的）。

　　.准备食材——调料。

　　4.将牛肉用开水川烫一下，再倒出洗干净后重新放进锅里煮，加入老姜、少许老白干（或料酒、红酒）继续煮，因为27这次买的牛肉筋比较多，所以，先在煮久一些，不然，不容易软，煮牛肉的汤可以作为高汤使用。把煮的差不多的牛肉捞出来切块，土豆、胡萝卜、切块，大蒜、老姜、洋葱切片备用。

　　5.热锅，把黄油放入锅里，让黄油彻底融化。

　　6.将大蒜、老姜倒进去，香味出来后，再把洋葱倒入炒香。

　　7.所有大料的香味全部出来后，把牛肉块倒入，继续煸炒。稍微煸炒久些，让黄油的香味和大料的香味把牛肉全部包裹住为止。牛肉煸炒的差不多后，再倒入少许的老白干。

　　8.牛肉煸炒的差不多后，倒入胡萝卜和土豆块，继续煸炒，直到土豆、胡萝卜块全部都包裹上黄油为止。

　　9.锅里的食材全部都有油光后，倒入纯牛奶。

　　10.再加入刚刚煮牛肉的高汤。（汤汁的颜色变得很漂亮了呢！呼呼~~）

　　11.倒入咖喱粉~

　　12.盖上盖子，等水开后，转小火，熬煮半小时即可。（注意：在熬煮的时候，一定要注意不定时的去看一下，因为咖喱容易粘锅。）

　　感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习奶香咖喱牛肉的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。