一谷补一脏

一谷补一脏，五谷怎样吃最养生？

文章导读 五谷古时一般是指：粟、豆 、麻、麦、稻。如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。那么你知道五谷怎样吃最养生吗？

一、大豆重养肾

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。