癌症发生的原因

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癌症是人类的最大敌人，也是社会发展的一大无形障碍，许多小康家庭因癌致贫，因病至衰。如何抵御癌症的侵袭，也成为每个家庭的必修课程！

缺乏：动物实验表明，饲料中蛋白质含量高或补充某些氨基酸，可以抑制动物肿瘤的发生。

如以甲基苄基亚硝胺诱发大鼠食管癌，高蛋白组动物食管癌发生的潜伏期延长。癌细胞分化较好。据研究，在食管癌高发地区，人们饮食中蛋白质的缺乏就十分明显，给肿瘤病人多吃高蛋白质食物，可使其提高从翻盘最有戏到最困难)，改善营养状态，有利于病人的康复。

摄入维生素不足：临床实践证明，局部使用酸可治疗光化性角化病，基底细胞癌；口服维生素A酸可治膀胱乳头病。

健康成人每天应摄取维生素A3500~5000国际单位。据调查，癌症病人血液中含量只有食管癌低发区居民的1/9~1/8。维生素C可以抑制甲基苄胺与亚硝酸钠在体内合成亚硝胺，减少胃癌的发生。国外有人用大剂量维生素C（每日30~50克）来治疗癌症晚期病人。8%~10%的病人出现肿瘤消退现象客户对络的依赖引发了我们对互联平台的重视。 邓小波说，存活期亦见延长。这就要求我们平时应多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。据观察，皮肤、黏膜肿瘤的发生可能与缺乏维生素B2有密切关系。

缺乏：碘、锌、铜缺乏可引起地方性甲状腺肿疾病的流行，甲状腺癌的发生率较高。低碘饮食还会促进与雌激素有关的乳腺癌，子宫内膜癌和卵巢癌的发生。

在饮食中应增加含碘丰富的海带，海参、紫菜、蛤、海蜇等。锌缺乏可能与食管癌发生有关，据调查，食管癌患者血中锌的含量较低，头发中锌的含量也低。铜缺乏与缺锌引起的情况相似，食管癌高发区的土壤、粮食及人血清中铜含量偏低。含锌量多的食品有谷类、豆类、鱼、蛤、牡蛎等；含铜多的食品有扁豆、萝卜缨、黄豆、大白菜等。实践证明，硒有抗癌作用。有人曾作硒阻断黄曲霉素B1诱发大白鼠原发性肝癌实验，结果表明服硒组肝癌发生率为23.5%，不服硒组为64.7%。提示了硒具有较明显的抗肝癌作用。

纤维素缺乏：随着人们生活水平的提高，讲究饮食的精细，导致纤维素摄入过少，纤维素虽是不能利用的碳水化合物，但膳食中纤维素偏低，会促进大肠癌的发生。

大肠癌的发生是由于某些刺激物（或毒物）在肠道停留时间过长所致，多食含纤维素食物会缩短食物通过肠道的时间。促进致癌物质的及早排出。

高脂肪饮食：现代医学研究表明，过量摄入高脂肪、高胆固醇饮食可以促进结肠癌及乳腺癌的发生。流行病学调查证明，高脂肪饮食地区，如北美洲、西欧地区结肠癌的发病率就高；而在脂肪饮食较低的亚洲和非洲，结肠癌的发病率明显较低。还有调查证明，乳腺癌的发病与动物性脂肪摄入量有关，而与植物性脂肪摄入量无明显关系。

摄入过多的热量：人体所需的总热量是由基础代谢，体力劳动强度等决定的。热量供给过多，多余的热量会积存为脂肪。导致日趋肥胖。据统计，体重超重的人较体重正常或略轻的人容易患癌症，病死率也较高，热量过多，会造成肥胖，在女性容易多发乳腺癌，在男性多发大肠癌。

友经验友说： 有关癌症 -- 看完再寄给别人 - 功德无量 三十多年前有一位服务于公卖局台北啤酒厂的 张 先生，参加该啤酒厂选派技术人员到国外深造的考试，以优异的成绩及格。但在出国前经某公立医院发现，罹患有像孩拳头大小的肺部肿瘤，因而不能出国。 张 先生失望之余，一直怀疑诊断有误；于是再到另一家医院检查，结果还是证实原来的诊断并无错误。当时年轻力壮的 张 先生得到这样的绝症，在人生绝望之余，多次打给当...友说： 以下内容摘自：陈学存老师的新作，《吃出健康聪慧宝宝-宝宝营养指南》这本书写得挺详细的，包括科学喂养宝宝和食谱都有了，挺全面的~特别给肥胖摘了一些菜谱~大家一起来给宝宝做吧，待续…… 豆腐汤（适合４个月以上） 原料：嫩豆腐1块，香菇1朵，小白菜2棵，大豆油1滴。 做法：将豆腐搅烂成蓉，香菇切碎，拌入豆腐蓉；小白菜洗净切成碎末，备用；在汤锅中加水适量，放入大豆油，等水煮开后，放入豆腐蓉及青菜碎，大火...友说： 以下内容摘自：陈学存老师的新作，《吃出健康聪慧宝宝-宝宝营养指南》这本书写得挺详细的，包括科学喂养宝宝和食谱都有了，挺全面的~特别给肥胖摘了一些菜谱~大家一起来给宝宝做吧，待续…… 豆腐汤（适合４个月以上） 原料：嫩豆腐1块，香菇1朵，小白菜2棵，大豆油1滴。 做法：将豆腐搅烂成蓉，香菇切碎，拌入豆腐蓉；小白菜洗净切成碎末，备用；在汤锅中加水适量，放入大豆油，等水煮开后，放入豆腐蓉及青菜碎，大火...

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