中式双味香肠披萨的做法

　　文章导读对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着一起来学习中式双味香肠披萨的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和一起动手吧！

　　1.12将两种香肠蒸熟

　　2.21放冷后分别切成小方丁

　　.1炒好披萨酱

　　4.2香菇切条后用开水焯一下再捞出挤干水分

　　5.马苏里拉芝士切小丁。以上五步可以在发面过程中完成

　　6.将饼皮材料混合好揉成光滑些的面团，盖上保鲜膜在室温下发酵（冬天要在温暖处发酵）1小时左右。面团发至1.5～2倍大，用手蘸点面粉压一下面团，面团不回缩就发好了，面团内部组织呈孔状

　　7.将面团移于案板上，撒点干粉揉成光滑面团

　　8.用擀面杖擀成约0.5厘米厚的方形。将烤皿压在面饼上，用刀将周围多余的地方切掉

　　9.将饼底铺入刷有油的方烤皿中

　　10.将多余的面再揉在一起擀薄成长条状，将方形饼底周围抹上些水，将擀好的长条码放在边缘，整好形，用叉子在底部扎些眼

　　11.烤箱预热180℃后，放在烤箱中下层，将饼底烤约15分钟左右

　　12.取出饼底，底部刷层披萨酱，再少撒些芝士碎，铺上香肠丁和香菇条，表层再撒上余下的芝士碎，烤分钟至芝士碎融化，饼皮金黄即可

　　想要做好中式双味香肠披萨这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。