晚餐凉拌龙须菜

　　龙须菜形状像柳，须子长，有助消化、降压的功效，可以用来做菜，切此青椒配菜，加入胡椒粉与香菜与提味，味道鲜香，清脆可口

　　【凉拌龙须菜】

　　主料：盐渍龙须菜1袋 、

　　辅料：蒸鱼豉油4勺、盐适量、青尖椒1根、红尖椒1根、香菜2根、小葱1根、味啉2勺、大红浙醋2勺、红油2勺、白糖1/4勺、蚝油1/4勺、鸡粉1/4勺、白胡椒粉适量、蒜泥适量、鱼露几滴、

　　步骤：

　　1.准备材料。青、红尖椒切圈。香菜切段、小葱切葱花。

　　2.龙须菜用清水直至洗到没有盐粒。

　　.锅里烧开水，将龙须菜焯烫 -5分钟，捞出。控干水份。

　　4.龙须菜放入盆里。放入味啉。（没有可以不放）

　　晚餐凉拌龙须菜

　　5.放入大红浙醋。（可以用香醋代替）

　　6.放入盐、鸡粉、白胡椒粉、白糖

　　7.放入红油、青红尖椒、小葱花、蒜泥、香菜段，拌匀。

　　晚餐凉拌龙须菜

　　小贴士

　　如果没有味啉可以用米酒、清酒代替，都没有的话可以不放。

　　龙须菜的营养价值

　　有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。传统食用海发菜是日本国冲绳岛人平均寿命居世界之最的主要原因。所以水云在日本国有长寿菜之誉。对清理肺部及肠道毒素、排除体内垃圾有奇效。

　　晚餐凉拌龙须菜

　　龙须菜的食用效果

　　清肺通便 养颜瘦身 降血压血脂 调作身体机能 防癌

　　总结：由于龙须菜含有中等嘌呤，凡属痛风性关节炎、高尿酸血症的患者缓解期请谨慎食用，减少嘌呤摄入。