咸蛋茄子做法有哪些减肥

咸蛋茄子做法有哪些？

文章导读 咸蛋茄子，就是咸蛋以及茄子烧制的一道食物，想要让这一道食物更加的入味，那么当然也要注意正确的食材准备和步骤，只有这样做出来的咸蛋茄子才更加的好吃，外酥里嫩。

做法一、咸鸭蛋烧茄子的做法

1.茄子切条状，青红椒切小块，香葱切碎，姜蒜磨成蓉。(这道菜的茄子不能泡水，要直接炸)

2.锅内放油烧至七成热，下入茄条炸透，倒入漏勺沥干油(油一定要沥干了，不然会腻)

3.咸蛋黄切碎碎。先蒸熟再切碎比较容易切碎。

4.锅内热少量油，小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香，盛出备用。

5.锅内热少量油，倒入姜蒜，青红椒炒香。再放入事先炒好的蛋黄。

6.放入炸过的茄条。

7.加入少量水、精盐、炒开，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成。

做法二、咸蛋茄子

材料：长茄子两个，咸鸡蛋一个、面粉、牛奶、鸡蛋、黄酒、鸡精、盐、葱姜、淀粉。

制作：茄子去皮切滚刀块，咸鸡蛋切丁，葱姜切末。取一个碗，放面粉、牛奶、鸡蛋调成鸡蛋糊（鸡蛋糊里放牛奶，炸出的茄子颜色好看）。锅内放油，油烧到六成热，把茄子粘上面糊放入油锅内，炸至金黄捞出控油。锅内留底油，爆香葱姜末，放入咸蛋，点入黄酒、盐、鸡精翻炒，炒至咸蛋散开时，放入炸好的茄子，继续翻炒几下，勾薄芡即可。这样做出的茄子，外酥里嫩，

小孩子脸发黄怎么回事丁桂薏芽健脾凝胶怎么吃脉络舒通可以长期使用吗