日本豆腐不会煮其实做法很简单学会后天天想生存

日本豆腐不会煮？其实做法很简单，学会后天天想做着吃

首先调一碗料汁备用：半勺的白糖，一勺生抽，两勺香醋，一勺耗油，一勺豆瓣酱，半碗清水搅拌均匀。

准备些蒜末葱花备用。取出豆腐，切成均匀的一块块厚片。

准备一个干净的袋子，将豆腐放在袋子里面，倒入一大勺面粉。提起袋子的两头，摇晃下，让豆腐均匀的裹上一层面粉就可以了。

锅中油烧热，下豆腐煎至两面金黄起锅备用。记得用中小火煎，防止煎焦了。

锅中留油，下蒜末葱花炒香，炒出香味后将豆腐倒入，以及刚刚调好的料汁也倒入。盖上锅盖，中小火收汁，看着大概几分钟之后，汁便收的差不多了。

最后撒上些葱花，起锅装盘。

美味的豆腐便制作完成了，喜欢的赶紧试试吧，不会让你失望的。

本文相关词条概念解析：

豆腐

豆腐，中国传统豆制品美食，是将大豆制成豆浆后使用盐卤等凝固剂，使豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体。据考证，由中国汉朝淮南王刘安在炼丹过程中无意发明。安徽省淮南市每年9月15日都会举行豆腐文化节。自传说中刘安发明豆腐之后，八公山方圆数十里的广大村镇，成了名副其实的“豆腐之乡”。2000多年来，随着中外文化的交流，豆腐tofu不但走遍全国，而且走向世界。