冬季滋阴润肺四大食谱
中医新闻 2019年08月06日 浏览:5 次
摘要:《中华本草》:“归脾、肺、肾经。主治阴虚劳嗽,肺燥咳嗽;脾虚乏力,食少口干,消渴;肾亏腰膝酸软,阳痿遗精,耳鸣目暗,须发早白,体虚羸瘦。”
在干燥的冬季里,人体的津液易伤,可出现一系列干燥的症状,如口干舌燥、鼻腔有干燥感、嘴唇干裂、干咳、咽喉干痛等等,所以冬季养生应注意,小编在此推荐四种滋阴润肺的食物,不妨试试看吧。
冬季养生滋阴润肺食物:百合
《中华本草》: 养阴润肺,清心安神。主治阴虚久咳,中带血,热病后期余热未清,或神智不遂引起的虚烦惊悸,失眠,精神恍惚,痈肿、湿疮。
《本草纲目》记载,治腹胀心痛,利大小便,补中益气,温肺止咳,安心定胆益志,养五脏,治产后血晕。
《阴阳平衡养生祛病》: 肺主气,为藏魄之处。
人们夸赞一个人时,常说很有气魄,那么必然是阳气充足、神情自若、不卑不亢、落落大方;而阳气不足者,精神萎靡、畏畏缩缩,或穷困潦倒者,则称为落魄。
养生食谱
银耳百合核桃粥
材料:银耳、百合、枸杞、糯米
1、百合剥成小瓣洗净
2、将泡发好的银耳放入砂锅内入清水大火煮滚转小火煮一小时左右
、把淘洗干净的米、核桃仁放入其中大火煮滚转小火二十分钟期间用勺子搅拌
4、再投入百合和枸杞煮滚即可关火
冬季养生滋阴润肺食物:黄精
《中华本草》: 归脾、肺、肾经。主治阴虚劳嗽,肺燥;脾虚乏力,食少口干,消渴;肾亏腰膝酸软,阳痿遗精,耳鸣目暗,须发早白,体虚羸瘦。
《本草纲目》:能补中气,除风湿,安五脏,黄精补五劳七伤,强筋骨,耐寒暑,益脾胃,润心肺。单品蒸后晒干服食能润肌肤,耐饥饿。李时珍说:黄精接受戊己淳气,故为补黄宫佳品,补各种虚损,填精髓,除热寒,杀虫。
《神仙芝草经》记载:黄精能宽中益气,调养五脏,使肌肉充健、骨骼坚硬、气力倍增、面色红润、白发转黑、牙齿复生。
养生食谱
黄精蒸鸡
材料:母鸡、山药、黄精、党参、姜、辣椒
1、将鸡宰杀,去毛及内脏,洗净,剁成1寸见方的块;
2、鸡块放入沸水锅烫 分钟捞出,洗净血水沫;
、鸡块装入气锅内,加入葱(切段)、姜(切片)、食盐、川椒、味精、再加入黄精、党参、山药、盖好气锅盖,上笼蒸 小时即成。
冬季养生滋阴润肺食物:玉竹
《中华本草》: 滋阴润肺,养胃生津。主治燥咳老嗽,热病阴液耗伤之咽干口渴,内热消渴,阴虚外感,头昏目眩,静脉挛痛。
《本草纲目》: 玉竹长时间服用,可去面部雀卵斑,使面色红润。具有养阴、润燥、除烦、润心肺、补五劳七伤、虚损、腰脚疼痛、天行热狂、止渴的功效。治热病伤阴、咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易饥、小便频数等。
养生食谱
玉竹焖鸭
材料:鸭、玉竹、南沙参、大葱、姜
1、将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放沙锅内,
2、再将沙参、玉竹放入,加水适量,先用武火烧沸,再用文火焖煮1小时以上,使鸭内熟烂,加入调料即可。
冬季养生滋阴润肺食物:枸杞
《中华本草》: 养肝,滋肾,补肺。主治肝肾亏虚,头晕目眩,目视不清,腰膝酸软,阳痿,虚劳咳嗽,消渴引饮。长于滋阴、益精、养血,为肝肾亏虚者之要药。
《本草纲目》记载: 枸杞,补肾生精,养肝明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。
养生食谱
枸杞肉丝
材料:枸杞、瘦猪肉、青笋
1、将猪肉洗净去筋,切成2寸长的丝;青笋切成同样的丝;枸杞洗净。
2、炒锅上火,将猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅炒散,下料酒、白糖、酱油、盐、味精搅匀,投入枸杞,翻炒几下,淋麻油即成。
降气化痰,止咳平喘。用于肺热咳嗽,痰多气喘,痰涎壅盛,肺气不畅。
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