板栗是一种很常见的食物鼓励

板栗是一种很常见的食物，其营养价值非常高，维生素C含量比西红柿还高，更是苹果的十几倍，同时板栗也含有丰富的矿物质，有钾、锌、铁等，其营养价值比一般的水果都要高。而且板栗的味道非常鲜美，受到很多的喜爱。板栗中含有那么丰富的营养物质，而且都是孕期所要补充的营养物质，那么孕妇可以吃板栗吗？孕期饮食一直是很多夫妻关注的重点问题，饮食的健康直接关系胎儿的生长发育，所以孕妇在饮食的选择上都是要非常注意的。

孕妇能吃板栗吗（图）

孕妇能吃板栗吗

在上周的下跌中板栗是一种受到大众普遍喜爱的食物，不仅因为它风味独特，肉质软糯，还因为它含有丰富的营养成分。

板栗中的维生素C含量比西红柿中含有的要高，甚至是苹果的十几倍;含有丰富的而且全面的微量元素，如钾、铁、锌等，板栗中还富含人体所必须的蛋白质。板栗属于坚果类食物，它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，但其所含的营养成分却是不容忽视的。

孕妇吃板栗对胎儿的生长发育以及自身的健康都大有益处，能健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪；孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还能消除疲劳，并且健骨强身。

板栗的吃法也有多种，既能生吃也能煮熟了吃，还可以煮粥或者煮汤，而炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。孕妇可以吃板栗，但是要切记不能吃多，否则容易造成消化不良。因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。

板栗的营养价值

板栗素来有“干果之王”的美称，既能作为零食，也能代粮，是一种物廉价美，又富含营养的滋补品。板栗中主要含有以下的营养成分对孕妇和胎儿有利。

1、叶酸

板栗中含有大量的叶酸，特别适合怀孕初期的孕妈妈食用。叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育。如果孕期缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育畸形，孩子出生后出现隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。所以说孕妈妈孕期必须补充叶酸，而每日适量吃板栗能有效补充。

2、蛋白质和氨基酸

蛋白质是生命的物质基础，板栗中含有丰富的蛋白质和氨基酸，其中所含的蛋白质比甘薯多1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍。孕期，胎儿对蛋白质的需求量比较高，如果孕妈妈摄入不足，会影响胎儿的生长发育，还会影响自身的健康。孕妇平时可吃一些板栗来提升自己的免疫力，并且为胎儿提供足够所需的营养。

3、脂肪

板栗中含有大量的脂肪，其含量比大米、面粉高2倍。脂质是脑及神经系统的主要成分，所以孕期摄取适量的脂类食物对于胎儿的脑及神经系统的发育至关重要。在胎儿的脑发育过程中，若无适量的必需脂类，会推迟脑细胞的分裂，有可能影响孩子的智力。

4、

板栗中含有较高的碳水化合物，其中有40%由淀粉构成;板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，如维生素E等，它能够促进胎儿发育，可预防、早产，并增强生殖功能，还可以帮助怀孕的女性预防妊娠纹的出现。其中含有的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。

板栗是非常受人喜爱的食物，它不仅风味独特，而且具有很高的营养价值，孕妇吃板栗对于胎儿的生长发育和自身的健康都是非常有好处的，板栗能够帮助孕妇消除孕期水肿问题，同时可以消除疲劳，增强孕妇身体免疫力。板栗中含有的、蛋白质、氨基酸、脂肪和维生素能够为孕妇和胎儿补充营养。孕妇吃板栗最好是选在两餐之间或者是将板栗放在饭菜中，这样才不会造成孕妇消化不良和胃口下降，孕妇虽然能够吃板栗，但也尽量不要大量食用。

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