抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋权衡

青椒中含有大量的维生素，有抗疲劳、提高免疫力的作用，对这个困乏的秋季，不防多吃些青椒，既可以补充营养，还能缓解秋乏，今天推荐一款抗疲劳食谱-----青红椒炒鸡蛋，口感青脆，微辣吃着超爽，没想到简单的一道功效那么大，赶紧做来吃吧。

【食谱青红椒炒鸡蛋】

主料：青椒2个、红椒1个、鸡蛋 个 、

辅料：油适量、盐适量、白醋适量、葱适量、白糖适量、

步骤：

1.准备好所用原料

2.葱花切碎

.青椒取出根蒂。能看出籽比较小

4.清洗跟干净后剖开两瓣

抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋

5.切成丝

6.锅内放少许底油

7.倒入打散的鸡蛋

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抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋

9.锅内放少许底油，倒入葱花

10.倒入青红椒丝，放入精盐提味儿

11.滴入白醋，放少许白糖

12.倒入鸡蛋翻炒均匀

抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋

小贴士

1,根据个人喜好选择辣椒

2,放入白醋可以保持青椒维生素不被破坏

柿子椒的食用效果

1.缓解疲劳

青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。

2.解热、镇痛

抗疲劳食谱青红椒炒鸡蛋

辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

.增加食欲、帮助消化

维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

4.净化血液

青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。

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