咽喉红肿食疗方蒜香苋菜0

　　苋菜虽然是一种蔬菜，但它具有药用价值，对咽喉肿痛，慢性咽炎有很好的治疗功效，平时炒菜加上大蒜一起炒菜，清热杀菌，营养很高的一道养生长寿菜。

　　【食疗方蒜香苋菜】

　　主料：苋菜250g、

　　辅料：油适量、盐2g、大蒜 瓣、

　　步骤：

　　蒜香苋菜的做法步骤1.备好食材：苋菜和大蒜

　　蒜香苋菜的做法步骤2.大蒜去皮后用刀拍扁

　　蒜香苋菜的做法步骤 .苋菜用清水洗净

　　蒜香苋菜的做法步骤4.锅中倒油，中大火将油烧热后放入大蒜煸香

　　咽喉红肿食疗方蒜香苋菜

　　蒜香苋菜的做法步骤5.将苋菜放入煸炒

　　蒜香苋菜的做法步骤6.调入盐，翻炒至苋菜软榻即可关火

　　蒜香苋菜的做法步骤7.盛出后便可享用！

　　咽喉红肿食疗方蒜香苋菜

　　小贴士

　　苋菜很容易熟，所以要大火快炒

　　苋菜的食用效果

　　1.清热解毒

　　苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

　　2.增强体质

　　苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有 长寿菜 之称。

　　咽喉红肿食疗方蒜香苋菜

　　.防止肌肉痉挛

　　能维持正常的心肌活动 促进凝血 增加血红蛋白 并提高携氧能力 促进造血等功能。

　　4.促进儿童的生长发育

　　菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是 倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

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